ملف كامل عن اشهر الأكلات المصرية

ملف كامل عن اشهر الأكلات المصرية

[You must be registered and logged in to see this link.]

برنامج ممتع يختص بتعليم فنون الطهي وأكلات المطابخ الشـرقية
والغـربية والمغـربية والـبـنـانـيـة والتـركـية والمصـرية
والصـيـنـيـة والإيـطاليـة والخـليـجـيـة والـهـنـديـة من أعداد وتقديم
الشيف العالمي أحمد المغازي من قناة الرحمة المصرية:

• أرز معمر بالحمام المحشي
  

المقادير:

• لكل كوب أرز كوب سائل مكون من
  
• لبن (حليب )
  
• شوربه أو ماء
  
• وملعقة سمن
  
• قشطة
  
• ملح
  
• فلفل أسود حسب الرغبة
  

الطريقة:

• لعمل الارز المعمر بالحمام تتبلي الحمام بالفلفل و الملح.
  
• اقسمي كل واحدة من الحمام إلى نصفين وحميها في السمن.
  
• اغسلي الأرز واتركيه بالماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء جيدا، وتبليه .
  
• ضعي طبقة بسيطة جدا من الأرز بقاع صينية بايركس وممكن أى صينية فرن.
  
• ضعي الحمام المحمر .
  
• ضعي طبقة أخرى من الأرز فوق الحمام
  
• اغلي اللبن وأضيفي إليه الملح ، ثم أضيفي له السمن.
  
• ثم أضيفيه فوق الأرز و الحمام، وضعي القشطة على الوجه .
  
• أدخلي الارز المعمر بالحمام الفرن حتى ينضج
  
• قدمى الارز المعمر بالحمام وبالهنا واالشف
  

أرز معمر بالحمام وحمام محشي

• الكفتة مع البطاطس واللحمة
  

حلقة جديدة من مطبخ الأطفال وطبق جديد من الأكلات المصرية الكفتة مع البطاطس واللحمة مكرونه بصلصة البستو مع طاجن أرز بلبن للأطفال مع تحيات الشيف أحمد المغازي

انتظري ظهور الفيديو






لدجاج المقرمش بالبطاطس:
يعلمنا فيها كيفية عمل الدجاج المقرمش بالبطاطس من الأكلات المصرية







المزيد على الرابط


[You must be registered and logged in to see this link.]