سينابون شوكولا

by evergreen Mon Jan 31, 2011 10:53 pm

سينابون شوكولا

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ....
اليوم رح اقدم لكم طريقة سينابون بس بالشوكولا لذيييييييييييذة وان شاء الله تعجبكم...
نبدأ المقادير:
3كوب دقيق
ربع كوب سكر
م ص ملح
م ص هيل (حسب الرغبة)
م ك خميرة فورية ناعمة
م ص باكينج باودر
3م ك حليب بودرة
نص كوب زيت ذرة
كوب ماء دافئ جدا
الحشو:
4 م ك زبدة لينة
ربع كوب كاكاو
2 م ك قرفة
نص كوب سكر
صلصة الشوكولا :
نص كوب كريمة 100 جرام شوكولا
م ك كاكاو
فانيليا
(صراحة انا ما عملت الصلصة لانو ما كان عندي كريمة )
الطريقة:
نعجن العجينة كويس ونتركها تختمر نصف ساعة او اكثر

بعد الاختمار

واذا حبيتو لتسهيل الشغل تقسمو العجينة قسمين وتدهنوها بالزبدة وترشو القرفة والكاكاو السكر

وتلفوها على شكل اسطواني وتقطعوها بالسمك المطلوب

وتحطوها بصينية مدهونة بشوية زيت او زبدة وبالفرن على درجة حرارة 200

وهون بعد الفرن اذا حبيتو ترشو شوية حليب مركز عليه

امممممممم

الله الله

اممممممممممم

واذا حبيتو طريقة الصوص:
نضع الكريما على النار تسخن شوي واول ما تسخن تحطو قطع الشوكولا والكاكاو السكر وتحركوها وبعدين تشيلوها
,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-*-*-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸- *-*-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸
وان شاء الله تعجبكم وتجربوها
لكم مني اجمل التحيات
ادعولي بالتوفيق

منقول