شيز كيك السنيكرز بالصور .. روعه

[You must be registered and logged in to see this link.]



المقادير


16 قطعة بسكويت

2 مغلف كريم شانتي .

اصبعين زبدة.

نصف كوب حليب.
ربع كوب حليب لغرض آخر.
علبتين قشطة.
8 قطع جبن كيري.
1/2 ليمونه.
6
حبات شيكولاتة بالمكسرات.









الطريقة



-

كسري البسكويت أو اطحنيه حتى يصبح ناعما

ضعيه في وعاء واضيفي له الزبدة وقلبي المقدار جيدا حتى يختلط تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .














[You must be registered and logged in to see this link.]



الان قومي بتحضير الطبقة البيضاء "الكريمة" ضغطي علبتين من


القشطة في وعاء للخلط اضيفي لها الكريم شانتى واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي.






اضيفي الآن نصف كأس الحليب للخليط و اكملي الخلط ثم قطع الجبن الكيري ثم اكملي




الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت



بالخليط تماما مع الحرص على عصر 1/2 فص ليمون إلى الخليط.






[You must be registered and logged in to see this link.]


اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ وتاكدي انها وزعت تماما



على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الأقل لمدة ساعه واحدة.



في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة كما هو موضح بالصورة



ثم قطعي بها أصابع الشيكولاتة بالكسرات مع ربع كوب حليب بعد



الذوبان ارفعيه من على النار واتركيه جانبا حتى يبرد قليلا.



[You must be registered and logged in to see this link.]




اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ ثم ادخليها للثلاجة



مدة ساعتين على الاقل ومن الأفضل تركها يوم كامل قبل التناول.