طرق صناعه العطور السودانية

سوف أحاول في هذا البوست تجميع طرق صناعه العطور السودانية بانواعها
المختلفه القديم والمستحدث منها ارجو من الجميع كل من عندها وصفه ( بخور ،
خمر ، دلكه ، عجنة ... ان تضيفها

تدخل في مكونات العطور السودانية مكونات مختلفه مثل العطور وتعرف بالريحه
اللينه ( فلور دي مور، سوار دي باريس ، ريف دور ، قلامور ، بت السودان )

كما تستخدم العطور الجافه مثل (خشب الصندل ، المسك التركي ، الضفره ، المحلب ، القرنفل ، الحبهان )

تستخدم بعض العطور الزيتية مثل ( الصندلية ، السرتية ، المحلبية )
هنالك بعض المكونات الاخرى تستخدم في التصنيع مثل بعض الاخشاب العطرية مثل الشاف ،الطلح ، الكليت ، الهبيل ، الدروت
كما تدخل بعض السوائل مثل عصير البرتقال والقريب فروت
ايضا يستخدم دقيق الذره ، البطاطس وقشور بعض الفواكه مثل البرتقال

‏ تنقسم العطور السودانية إلى
1‏_‏ خمره - بضم الخاء - وهي انواع مختلفه وهي تكون في صوره سائله
2‏_‏ دلكه وهي عجائن تطبخ عن طريقه التدخين وتضاف لها العطور
3‏_‏ البخور وهو انواع ويصنع من الاخشاب العطرية بإضافه السكر (الكرمل) وبعض العطور والمكونات الاخرى

سنبدأ باسهل تركيبه وهي

خمره المسك

المكونات : مسك تركي مسحون ناعم
صندلية
عطر سوار دي باريس
الطريقه تضاف الي زجاجه المسك المطحون حوالي ثلث الزجاجه ثم يضاف اليه العطر ويرج جيدا ثم تضاف الصندلية
يغلق لمده اسبوع
يرج عند كل إستعمال

ونواصل

خمره الحبهان(الهيل)
المكونات :
حبهان
مسك تركي مسحون
عطر فلور دي مور
صندليه

الطريقه :
تزال القشور عن الحبهان ويستعمل فقط البذور
توضع البذور في منخل سلك وتدخن بالشاف حتى تتشرب الدخان جيدا
يكال نفس مقدار الحبهان من المسك يخلط بالبذور ويعبأ في زجاجه
يضاف العطر ( فلوردي مور )
تضاف الصندليه
يحكم اغلاق الزجاجه توضع في مكان دافي ختى تختمر لمده اسبوع
ترج عند الاستعمال

ونواصل

البخور (الحلو)
المقادير
صندل مكسر
فلور دامور رفدور
سوار دي باريس
مسك مسحون
صندلية
ضفرة محمصه مسحونه
كمية من السكر
كمية من الماء
قليل من خمره الضفره

الطريقه :
يكسر الصندل الى اجزاء صغيره ويغسل وينشر ليجف تماما.
تخلط كل العطور السائلة معا
يضاف اليها المسك المطحون
يرش الصندل بالعطور السائلة ويترك حتى يتشرب العطور.
ترش نصف كمية الضفرة على الصندل المخلوط بالعطور ويترك جانبا.
يغلى السكر بالماء على نار هادئة حتى يحمر (كراميل) وتضاف اليه نقاط من الليمون حتي لايرجع يتسكر بعد ان يبرد.
يصب الكرميل وهو ساخن إلى الصندل المرشوش ويقلب بسرعه
وتضاف اليه بقية الضفرة
يرش بقليل من خمره الضفره
يحفظ في اناء محكم الاغلاق

خمره الزيت
محلب
قرنفل
صندل مكسور
صندلية
زيت( يفضل زيت السمسم )
ماء
مجموع

الطريقه
ينقع المحلب والقرنفل والصندل قبل ليله بماء يرتفع فوق قليلا
يوضع الزيت في النار ويصب فوقه النقيع كله الماء والمنقوع
ويترك يغلي حتي يهدأ صوت طرقعه الماء
واحترسي حتي لا يحترق النقيع وتأكدي انه لايوجد ذره ماء
يترك يبرد
يصب بحرص يلاحظ ان الاخشاب تترسب في الاسفل
صبي السرتية ونقاط الصندليه

تستخدم كمسوح بعد الدخان وبعد الدلكه ياعسل الاماسي وعقبال حقتك ياحبيبه
ونواصل