Apfeltorte كيكة التفاح الالمانية

by evergreen Mon Jan 31, 2011 10:10 pm

[b]Apfeltorte[/b]

كيكة التفاح الالمانية

[You must be registered and logged in to see this link.]
يسعدلي اوقاتكم يا رب
هاي كيكة لذيذة جدا بتمنى تعجبكم

[You must be registered and logged in to see this link.]

[You must be registered and logged in to see this link.]

المقادير
للارضية
220غ طحين -40غ نشاء-رشة ملح صغيرة ربع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر-100غ زبدة طرية او مرغرين-بيضة

منحطهم كلهك بوعاء ومنخلطهم بالخفاقة الكهربائية

منجيب
صنية الكيك 26 cm مندهنها شوية زبدة مناخد ثلاث ارباع العجينة ومنفردها
بالصينية وبعدين منجيب الربع الباقي من العجينة ومنفرها على الاطراف
ومنضغطها كوس كتير لازم يكون ارتفاع الاطراف 2cm
ومنحطها على جنب

خلطة التفاح
بدنا كيلو تفاح منغسله ومنقشره ومنقطعه قطع صغيرة
210g
كريمة بودرة متل الدريم ويب و500 ملم ماء- منحطل اول شي 5 ملاعق كبيرة ماء
مع الكريمة ومندوبها ومنرجع منحط باقي الماء عليها ومنحطها على النار
ومنحركها شو وبعدن منجب قطع التفاح ومنحطها فوق الخليط ومنتركها حوال 5
دقائق على النار وبعدن منحطها على جنب حتى تخف حرارتها ومنحط الخلط فوق
عجنة الكيكة يلي بالصينية
وبتخلوها متساوية تقريباومندخلها فرن محمى مسبقا
على حرارة 150 الى 175 درجة تقربا بدها 60 دقيقة

وبعدن
منطلعا ومنتركها ساعتين على جنب حتى تبردج شويولما تبرد منجيب كريمة الخفق
حجم 250غ ومنخفقها ومنحطها فوق الكيكة بشكل متساوي ومنرش عليها شوية قرفة
وان شاء الله تعجبكم

[You must be registered and logged in to see this link.]

وهاي قطعة لاول رد

[You must be registered and logged in to see this link.]

ان شاء الله تكون عجبتكم

ادعولي بالتوفيق

بامان الله

منقول