كيكة التمر بدون بيض .. لذيذه وبسيطه

by smile Fri Aug 05, 2011 9:07 pm

كيكة التمر بدون بيض .. لذيذه وبسيطه

الكعكه راح تطلع ثقيله وغير نافشه وغير اسفنجيه لان ما فيها بيض

لكن مش ثقيله في الاكل في شكلها

[You must be registered and logged in to see this link.]

المقادير :

18 حبة تمر بدون نوى

ثلاث ارباع كاس حليب ساخن جدا

ثلاث ارباع كاس سكر

1 كاس طحين

نص كاس زيت

1 ملعقه طعام بيكن صودا

[You must be registered and logged in to see this link.]

الطريقه :

ننقع التمر في الحليب الساخن حتى يذوب تماما

بعد ما يذوب في الحليب ممكن تحطينه في خلاط العصير وممكن تخلطينه في الخلاط اليدوي مافي مشكله

وتخلطي باقي المقادير معاه

وتدهني صينية الفرن وتصبي الخليط فيها وادخلينها الفرن على درجة 160

لمدة نص ساعه تقريبا او اكثر حسب نوع الفرن

(اختاري صينيه صغيره لان المقادير قليله )
واطلعينها من الفرن وتخلينها تبرد وبعدها اقلبيها في صحن التقديم ورشي عليها القليل من السكر البودر والقرفه
... او قرفه لحالها اذا تحبي القرفه ... وهذى المرحله اختياريه وممكن تستغني عنها

اطلعت لذيذه جدا يا بنات ... وحبات التمر اشوي ظاهره فيها لان انا ماحطيتها في خلاط العصير ...
حتى تظهر في الكيكه ويصير شكلها احلى عند التقطيع
[You must be registered and logged in to see this link.]

منقوووووووووووووول