وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه

by sara Thu Sep 08, 2011 8:40 pm

المقادير:

- كيس مكرونة نصف كيلو

- 4 حبات باذنجان

- 4\1 كيلو زيتون اسود خالى من البذر

- 1و2\1 كيلو طماطم او علبتين كبار صلصة طماطم

- 1 بصلة مبشورة

- 4 ملاعق كبار زيت للصلصة

- زيت لتحمير الباذنجان

- دقيق للباذنجان

- ملح حسب الرغبة

- جبنة موزاريلا

وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه Get-4-2009-rglkgvec

وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه Get-4-2009-rglkgvec

الطريقة:

- تسلق المكرونة وتصفى من الماء ثم نسخن الزيت ونضع عليه البصلة المبشورة ونحركها الى ان يصفر لونها

- ثم نضع الطماطم المضروبة فى الخلاط مع قليل من الماء بعد ان تتسبك وتنضج نضع لها الملح والزيتون والريحان ونطفى عليها

وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه Get-4-2009-7xaqs8wk

وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه Get-4-2009-7xaqs8wk

- يقطع الباذنجان مكعبات ويغطى بالدقيق ويحمر فى الزيت ثم يوضع على ورق لامتصاص الزيت

وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه Get-4-2009-xa7ha9op

- نضع جزء من الصلصة على المكرونة ونقلبها جيدا

وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه Get-4-2009-i6mg1y47

- ثم نضع نصف مقدار المكرونة فى صينية فرن

وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه Get-4-2009-071v3tez

- ونضع فوقها جزء من الباذنجان وقطع الجبن الموزاريلا ثم جزء من الصلصة

وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه Get-4-2009-9d50dv4g

- ثم نكرر الطبقات بوضع المكروة والباذنجان ضم الصلصة ثم الجبنة ثم ندخل الصينية الى الفرن الى ان تسيح الجبنة ,
تقريبا من 20 دقيقة الى نصف ساعة

الشكل النهائى

وصفات سريعه بالفرن ,صينية مكرونه سريعه Get-4-2009-x28vgo8o

بالهناء ةالعافيه

م/ق